Tintura: come prepararla
Le tinture si ottengono estraendo le sostanze attive delle erbe per mezzo di: alcool, etere, vino o altri alcolici. Generalmente si utilizza la tecnica della macerazione, in cui è necessario lasciare a riposo il miscuglio. Un altro sistema per preparare una tintura, è tramite una semplice percolazione, in cui il liquido viene fatto gocciolare attraverso la sostanza vegetale, contenuta in un recipiente lungo e stretto. Particolari macerazioni alcoliche sono i liquori e i vini aromatizzati. Le tinture, anche se sono preparate per scopi terapeutici, spesso risultano gradevoli al palato. Ovviamente tutte le preparazioni a base di alcool devono essere consumate con moderazione e sono assolutamente sconsigliabili agli adolescenti.
Link esterni: Tintura di propoli
