Macerazione: come prepararla
È una tecnica adottata per estrarre in tempi lunghi tutte le sostanze attive, soprattutto quelle facilmente alterabili dalle temperature elevate. Dopo aver sminuzzato e pestato la sostanza vegetale, versarle sopra dell’acqua a temperatura ambiente. Lasciare a riposo per il periodo previsto dalla ricetta, agitando il miscuglio di tanto in tanto. Infine colare attentamente comprimendo i vegetali macerati.
Link esterni: Tisane dimagranti
