Glutammina
glutammina, rinforza il sistema immunitario - previene il catabolismo dei muscoli
La glutammina, presente in grandi quantità nel corpo umano, svolge diverse funzioni:
- fornisce riserve energetiche cellulari;
- rinforza il sistema immunitario, stimolando direttamente gli immunociti;
- svolge un'azione disintossicante sugli acidi e sulle tossine in eccesso durante lo sforzo fisico che possono essere causa di limitazione alla prestazione;
- aumenta il volume delle cellule muscolari, pompandovi acqua e trascinandovi anche componenti con funzioni miglioranti sull'efficienza energetica;
- ha una funzione di preservazione delle fibre muscolari dal catabolismo (in seguito all'esaurimento del glicogeno, prima di smontare le proteine costituenti i muscoli per fini energetici, vengono consumate le scorte di glutammina e di un altro aminoacido, l'alanina);
- ricopre un ruolo importante nel metabolismo di Zuccheri e Grassi.
Sebbene sia sintetizzabile a partire da altri aminoacidi, il nostro corpo, in determinate condizioni di intensità di lavoro atletico, può averne un fabbisogno tale da essere utile ricorrere all'integrazione.
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