Un frappè contro i crampi muscolari
Un centrifugato di sedano aiuta a compensare la perdita di sali che si verifica con il lavoro fisico ad alte temperature. Preparare un frappè con 4/5 gambi di sedano e un pizzico di sale, volendo si può anche aggiungere del ghiaccio triturato. Bere subito dopo l'attività fisica, indispensabile contro i crampi e per poter essere di nuovo carichi. In caso di caldo torrido può essere utile anche ai non sportivi: assumerlo a metà pomeriggio, sempre con il ghiaccio. Il sedano ha importanti effetti rimineralizzanti, depurativi e tonificanti: può risultare un vero toccasana per fegato, reni e soprattutto contro la calura estiva.
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