Emoglobina

L'Emoglobina è un pigmento che, contenuto nei globuli rossi, conferisce al sangue il caratteristico colore rosso.

L'Emoglobina è costituita da due paia di catene polipeptidiche (globine) uguali tra loro, e a ciascuna è attaccato un gruppo chimico, denominato eme che contiene atomi di ferro.

La più importante funzione svolta dal emoglobina è il trasporto dell'ossigeno dai polmoni ai tessuti periferici. A livello polmonare l'emoglobina contenuta nel sangue venoso si lega all'ossigeno in virtù della differente pressione parziale di ossigeno tra l'interno e l'esterno degli alveoli polmonari. Normalmente può legare 1,34 volumi di ossigeno, quindi 100 cc di sangue arterioso, contenenti in media circa 15g di emoglobina, trasportano venti volumi di ossigeno. L'ossigeno viene successivamente ceduto ai tessuti e trasferito nelle cellule dove viene utilizzato nei processi metabolici (respirazione cellulare).