Il quoziente respiratorio

 


Per quoziente respiratorio si intende il rapporto tra l'anidride carbonica, che un individuo produce ed elimina durante uno sforzo fisico, e l'ossigeno che consuma nello stesso periodo

quoziente respiratorio = anidride carbonica/ossigeno consumato.

Il quoziente respiratorio può variare da 0,7 a 1.