Un infuso per abbassare il colesterolo

Preparare una miscela, da conservare in luogo fresco dentro un barattolo di latta o vetro, miscelando con molta cura:

- 30 grammi di foglie di carciofo, 30 grammi di foglie di ortosiphon, 20 grammi di radice di cicoria, 10 grammi di foglie di melissa, 10 grammi di foglie di vischio, 10 grammi di foglie di betulla, 10 grammi di radice di bardana.

Mantenere un cucchiaio della miscela in infusione per 10 minuti in una tazza di acqua bollente e bere. Si consiglia l'utilizzo di 2 tazze al giorno, prima dei pasti principali.